貝印 アイスクリームメーカー(品番 DL5929)
少しずつ日差しが強くなって、暑くなってきましたね。
以前紹介したアイスクリームメーカーが大活躍する季節がやってきました。
チョコレート味のアイスクリームレシピをひとつご紹介します。
以前書いた記事（プレーンなバニラ味のレシピ付き）はこちら↓です。
#004 [レシピ] 食べたい時に自宅で気軽に美味しいアイスクリームが作れます
シンプルで満足感の高いチョコレートアイスクリームレシピ
チョコレートは使っていないので、正確にはココアアイスクリームかもと思いつつ。
我が家ではこのアイスを出すと「わーい、チョコレートアイスだ！」と喜ばれています。
ベースが牛乳だけとは思えない満足感のある仕上がりですが、意外と食後、胃腸の負担を感じません。
（個人の感想です☺年々重たいものがこたえる年齢になってきました。。）
【材料】
| 卵黄 | 1ケ |
| きび砂糖 | 35g |
| 牛乳 | 180ｇ |
| ココアパウダー | 8～12ℊ |
【手順】
①お手持ちのクッキングスケールの上にボウルを置く
②材料を全部入れ、ぐるぐるぐるぐるかき混ぜる
③12時間以上冷やしておいたアイスクリームメーカーの保冷ポットにボウルの材料をいれる
④アイスクリームメーカーをセットして、２０～25分攪拌したら完成
【メモ】
＊濃厚な仕上がりにしたい場合は、牛乳を減らしてその分生クリームを足してゆくとよいと思います。
＊レシピは目安なので、お好みで増減してください。
＊砕いたチョコレートクッキーやチョコチップ、ナッツ、ココナツパウダーを入れても美味しいです！
アイスクリームメーカーが家にあると
お店でアイスクリームを選ぶのも、楽しくて大好きです。
でもふと思い立った時、ものすごく暑い日、雨の日、もしくは夜、気負わず家にある材料で、準備から合計しても３０分ほどで美味しいアイスクリームが食べられるというのもいいなぁ、と思っています。
今年の夏もだいぶ暑いようです。
よかったら、作ってみてください☺
役立つ頼りになる道具たち
いちごジャムのレシピの回（#022 ル・クルーゼの片手鍋を使ったレシピ② シロさんのいちごジャム）でも載せましたが、アイスクリーム作りにも欠かせません。
クッキングスケールやミニスパチュラをお探しの方がいたら、とても使いやすいこの２つを熱烈におすすめします。
読んでくださり、ありがとうございます。
今日がよい日でありますように。
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